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【すすり、潤焚、狼スープ】札幌の中島公園周辺おすすめラーメン3選

投稿日:2017年8月1日 更新日:



 

札幌市民の憩いの場、すすきのからも近い中島公園!

文化的施設も多く、菖蒲池ではボートも楽しめ家族連れや友人同士でも楽しめます!

中心部からちょっと離れますが、実は周辺に美味しいラーメン屋さんがあるのです!

今回はそんな中島公園周辺のおすすめしたいラーメン屋さん3選を紹介します!

 

すすり

 

『淡麗中華そば』 #ラーメン #中華そば #札幌 #すすきの

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濃厚な味噌ラーメンや魚介豚骨スープが流行った2000年代。

そして2010年代以降流行り始めたのが煮干しダシや、透明な鶏スープをベースにした淡麗系と呼ばれるあっさりとしたラーメンなのです!

注目ポイント

すすりさんは2016年のオープンと同時に話題と人気を獲得した淡麗系ラーメンの人気店です!

看板メニューの淡麗中華そばは丁寧に作られた清湯スープはクリアで雑味が無く、旨味がたっぷり!

それを引き立てるのが道産小麦100%の自家製麺!

つるつるの食感に小麦の風味が効いてスープとの相性抜群です!

そして具は豚の肩ロースを低温調理したレアチャーシューに鶏チャーシュー!

穂先メンマ、ネギ、三つ葉と上品に揃えられています。

若い人から年配の方まで安心して食べられる無加調の優しいラーメンを食べに訪れてみてください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区南8条西3‐7‐40

営業時間 11時半~22時半

定休日 無休(月曜日は煮干しダシ専門店として営業)

 

潤焚

 

先日、久しぶりに🍜 - #ラーメン #ラーメン倶楽部 #札幌 #味噌ラーメン #潤焚

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潤焚(じゅんたく)さんは市電中島公園駅近くにある人気のラーメン屋さんです!

注目ポイント

人気の赤味噌はドロドロの超濃厚スープに三種類の味噌が優しくまろやかな味わいです。

またにんにくと赤唐辛子を練り込んだ肉みそがアクセントを加え、それが中太麺にからみこってりとしながら最後まで食べられる一杯に仕上がっています!

あっさりスープは和食の職人だった料理長が作るカツオダシが効いた和風スープに細麺がぴったり!

こってりスープと対を成す人気メニューです!

サイドメニューのパキスタンカレーも絶品なのでラーメンと合わせてどうぞ!

アクセス情報

住所 札幌市中央区南11条西7‐1‐6 南ステージ中島公園1階

営業時間 11時~22時

定休日 不定休

 

狼スープ

狼スープさんはライフォート札幌の隣、裏路地の隠れ家的なお店です!

こちらは味噌ラーメンの専門店で、メニューは味噌ラーメン、味噌卵ラーメン、ライス、ドリンクとシンプル!

しかし、ここの味を求めて有名人など多くの人が訪れます!

注目ポイント

定番の味噌ラーメンはスープに北海道のブランドじゃがいも、北あかりを溶かしこんであります。

味噌の優しいコクの中にとろみとコクがあり、非常に完成度の高い味わいです!

麺は札幌の老舗製麺所西山製麺の特注麺を使用、絶品スープをよく絡めます!

チャーシューも道産のもち豚のバラ肉を使ったもので、口に入れるとホロリととろけていきます。

卵も自然卵を使用しているので、注文の際はぜひ味噌卵ラーメンを頼んでみてください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区南11条西1‐5‐1

営業時間 11時~15時半 17時~19時半

定休日 水曜日(月一回火曜不定休)

札幌でも超人気の味噌ラーメン、ぜひ味わってみてください!

 

まとめ

 

広い中島公園の周辺には中心街に負けない美味しいラーメン屋さんがたくさんあります!

特に個性に加えて優しさも感じるラーメンを提供するお店が多いです。

中島公園は季節ごとに桜に紅葉、さらにお祭りなど様々なイベントも行われています!

淡麗系、超濃厚とあっさり、味噌の専門店、あなたはどのお店が気になりましたか?

中島公園を散策した後は札幌の美味しいラーメンを楽しんでください!

 

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