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行列のできる札幌市内の大人気味噌ラーメントップ3!

投稿日:2017年7月24日 更新日:



札幌、いや、北海道と言えば味噌ラーメンですよね!

札幌観光の際には美味しい味噌ラーメンが食べたくなると思います。

「せっかく来たのだから一番美味しい味噌ラーメンが食べたい!」

「遠くても行く価値のある店を知りたい!」

そんなあなたの為に札幌でも特に人気の高いとっておきの味噌ラーメンを紹介します!

お店は人気ローカルバラエティハナタレナックスの企画の1つキングオブラーメン(以下KOR)でも紹介された実力店です。

麺屋彩未 【美園駅】


彩未さんは雑誌などメディアのラーメンランキングで1位を取ったお店です。

ハナタレナックスKORでは豊平区編でで紹介されました。

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お店はいつも地元民や観光客で大行列ができています。

しかし、お店の手際がいいので気がついたら席に案内されています。

味噌らーめん

780円

注目ポイント

純すみ系と呼ばれる分厚くラードが張った味噌ラーメンの中では最高峰と言われています。

とてもまろやかで、コクがあり、香ばしさがあるスープに縮れ玉子麺が良く絡みます。

チャーシューに乗せられた生姜を溶かすとまた風味が立ち、次の一口がまた美味しくなります

これぞ間違いなく最後まで飲み干したくなる一杯です。

何よりもクオリティの高さを維持し続けている店主の手腕にはいつも驚かされます。

札幌市民に美味しい味噌ラーメンを聞けば必ず上がる名前の1つ、それが彩未です。

ぜひ、その新しい味を確かめてみてください!

アクセス情報

住所 札幌市豊平区美園10条5‐3‐12

営業時間 11時~15時15分 17時~19時半

定休日 月曜日 他月2回不定休

 

 

雨は、やさしく 【白石区菊水元町】

 

#菊水#雨はやさしく#味噌ラーメン#レバーペースト#おいしい

@sayakaaaaa333がシェアした投稿 -


雨は、やさしくさんは今話題のラーメン店です。

ハナタレナックスKORでは白石区編で紹介されました。

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味噌

780円

注目ポイント

特徴は和風出汁のスープにレバーペーストを溶かしながら食べることです。

これにより、最初はあっさりしたスープが徐々にまろやかになっていきます。

一緒に添えられたシソや刻み昆布なども旨味や香りを演出してくれます。

具にはメンマではなく揚げたごぼうが乗っていてスープを邪魔せずに力強さを与えます。

お店もおしゃれな和食店の様な雰囲気で女性一人でも入りやすい印象です。

提供もお客様を待たせない工夫が凝らされており、席に着けばそれほど待たずにラーメンが運ばれてきます。

他にはないこだわりが詰まった一杯をお楽しみください!

アクセス情報

住所 札幌市白石区菊水元町4条2丁目1‐7古川ビル1階

営業時間 11時~15時 18時~20時20分

定休日 月曜日(祝日の場合は営業し翌日休み)

 

 

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八乃木 【西区発寒】

 

今日は久々に夕食にラーメン🍜🍥 やっと行けた八乃木 みそチャーシュー麺大盛☆☆☆

長嶋紘一さん(@koich_nagachima)がシェアした投稿 -


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注目ポイント

あの超有名店、すみれからのれん分けを許された数少ないお店です。

ラーメンは札幌の王道すみれの味を継承しつつ、八乃木さん独自の工夫が凝らされています。

みそラーメン

750円

こってりした口当たりながら、しつこさはなく最後まで飲み干せる一杯に仕上がっています。

具も至ってシンプル、麺は札幌らしい熟成麺、札幌ラーメンの完成系と1つと言っても過言ではないでしょう。

その味をぜひ体験してみてください!

アクセス情報

住所 札幌市西区発寒7条14‐1‐33

営業時間 通常11時~15時 17時~19時半 水曜日11時~15時(スープが無くなり次第終了)

定休日 木曜日

 

 

まとめ

どの店も中心街からも地下鉄の駅からも離れています。

しかし、札幌に来たからには必ず食す価値があるお店です!

やはり炒めた野菜にタレを合わせてまろやかで香ばしく仕上げる店が多いです。

しかし雨は、やさしくさんの様に新しい形の味噌ラーメンも増えてきています。

どれも札幌市民が胸を張って紹介できる札幌ラーメンのお店です。

皆さんもせっかく札幌に来たからにはイチオシの味噌ラーメンを食べてくださいね!

※価格はすべて税込で2017年現在の情報を参考にしています。

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