すすきの 札幌・中央区

札幌市で人気の美味しいおでんの名店5選【一平、然、ちくわ】

投稿日:2017年11月6日 更新日:



お鍋の中でもちょっと時間をかけて作りたい料理はおでんではないでしょうか?

また最近のおでんはコンビニなどでも手軽に購入する事ができます。

しかし、おでん屋さんで食べるおでんはそんなおでんとは一味違った大人な雰囲気を味わえます。

今回は札幌のおすすめしたい人気のおでん屋さん5選を紹介します!

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おでん一平 【すすきの駅】


一平さんは札幌で1番との呼び声高いおでん屋さんです。

透き通っただしつゆで煮込まれた具材はどれも絶品です。

実は私の人に紹介するお店、とっておきの隠し玉でもあります(笑)

注目ポイント

ウニやカニなどおでんとしては珍しい高級食材もありますが、まずは大根をはじめとした定番のタネで大将の腕前を堪能しましょう。

大将曰く高級食材はそのままでも美味しいのだから褒められても嬉しくないとの事。

そのため、常連さんのほとんどが定番のタネを軽く楽しんでお店を後にするそうです。

頑固と称される大将もこだわりが強いだけで、優しく気さくなお方、会話を楽しめるようになったらあなたも常連さんの仲間入りかもしれません。

タネは仕入れによって変わりますが、おすすめはソーセージです。

ただのソーセージではございません、超新鮮な豚肉は塩を使わずとも粘りが出る事を利用して作る特別なもの、ふんわり繊細な味わいです。

もうおすすめだらけなので、人生で一度は訪れてほしいお店です。

アクセス情報

住所 札幌市中央区南3条西3克美ビル5階

営業時間 17時~22時

定休日 日曜、月曜、祝日

 

江戸前おでん深谷 【すすきの駅】

注目ポイント

深谷さんは味がよく染み込んだ江戸前おでんを楽しめるお店です。

だしつゆは継ぎ足しされた色が濃くもあっさりした味わいです。

タネは定番の他にも真鱈の子やホッキ貝など北海道らしいメニューも揃います。

大根や豆腐もさることながら牛スジやキャベツ巻きなど肉系メニューが特におすすめです。

中でもトロトロの牛タンは必食の価値があります。

お酒も様々な種類が揃っているので飲みすぎ食べ過ぎに注意しましょう(笑)

アクセス情報

住所 札幌市中央区南5条西3第4グリーンビル1階

営業時間 20時~23時

定休日 日曜日(祝日の場合は翌日休み)

 

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おでん処わんらうんど 【南6西3】


わんらうんどさんはおでんと野菜をメインにしたお惣菜を食べられるお店です。

だしつゆは昆布ベースのあっさり上品な味わいです。

タネは定番のものは各200円と明朗会計、ウトロ産のつぶ貝400円や愛別産きくらげ400円、滝川産の鴨肉など道産食材も揃っております。

小さいサイズで様々なタネを楽します。

注目ポイント

初めてならば、がんも、こんにゃく、大根、ちくわ、豆腐が盛られたお得なセット700円がおすすめです。

また、1300円で五種類のお惣菜が出されるお通しも名物です。

苦手な品があれば変更してくれます。

他にも餃子やビーフシチューなど様々なメニューがあります。

地酒も充実のラインナップ、お酒好きな方も美味しいもの好きなあなたもぜひ訪れてみてください!

お酒をたしなむ場所としては珍しく禁煙のお店なのでたばこが苦手な方も安心して楽しめますよ。

アクセス情報

住所 札幌市中央区南6条西3おおたビル地下1階

営業時間 月~土18時~0時(L.O.23時) 日18時~22時(L.O.21時)

定休日 不定休

 

文次郎 【資生館小学校前駅】

 

まいたけのおでん

Takashi Yoshikawaさん(@yop_tk)がシェアした投稿 -


文次郎さんはオシャレな割烹スタイルのおでん屋さんです。

店構えはまさに秘密の隠れ家、自分だけの特別なお店にしたくなりますね。

注目ポイント

おでんはよくある大きな鍋で常に煮込むのではなく、個別に最適な状態に仕込み、注文ごとに温めて出しています。

その出し方もステキで、大根1つとってもネギと花カツオが飾られ1品料理としての風格を持って提供されます。

おすすめはハマグリです。大ぶりのハマグリが絶妙な火加減で調理され思わずうっとりしてしまいます。

またこちらではランチに半ラーメン、ご飯、小鉢、漬物のラーメンセット600円で提供しており、人気を博しています。

ランチもディナーも文次郎さんを利用してみてください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区南3条西8大洋ビル2階

営業時間 11時半~13時半 17時半~0時(L.O.23時)

定休日 月曜

 

おでんと肴ちくわ 【狸小路】

注目ポイント

ちくわさんは知る人ぞ知るグルメスポット狸小路商店街にある本格的なおでん屋さんです。

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だしつゆは薄い色の関西風で、あっさり薄めでタネの味が引き立ちます。

おでんはタネごとに値段が明記されているため、好きなタネを好みに合わせて選んで食べられます。

おすすめはネギ袋、シウマイ、三つ葉です。シンプルだからこそだしつゆと合わさる事で輝きを増します。

お通しの細切り大根のお漬物にゴマや山椒をかけたものもたまらなくお酒を誘います。

2016年オープンと比較的新しいお店なので、明るく落ち着いた雰囲気です。

狸小路商店街デビューのお店にいかがですか?

アクセス情報

住所 札幌市中央区南3条西6狸小路市場内

営業時間 17時~23時(L.O.22時半)

定休日 日曜日

 

 

まとめ

札幌は意外におでん専門店は少ない町です。

しかし、その分名店が揃っているのも特徴です。

料金は時価で表記されていないお店が多いので、お財布をしっかり温めて参りましょう。

しかし、それも裏を返せば、とっておきの外食になること間違い無しです。

家庭や、コンビニとは違う職人の作るおでんを楽しんでください!

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