札幌市・西区

ハナタレナックス「キングオブラーメン」西区編の絶品ラーメン!

投稿日:2017年10月4日 更新日:



北海道が誇るスター達による演劇ユニット、ご存知チームナックスです。

そのメンバーが一堂に会すがHTBのローカルバラエティ、ハナタレナックスです。

様々な企画にナックスメンバーが挑戦する人気番組です。

そんな企画の中でも人気なのがハナタレキングオブラーメンです!

今回はその第5弾西区編で取りあげられたお店とメンバーが食べた絶品ラーメンを紹介します。

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麺魂革命児

 

麺魂 革命児 札幌市西区二十四軒三条7-1-13 宮の森24ビル 1F 11:00~15:30/17:00~20:30(休:第2・3火)

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革命児さんは他には無いオリジナルの味わいのラーメンが味わえるお店です。

注目ポイント

一般的な醤油、味噌、塩など味にとらわれず、1つの創作スープのみを提供しています。

ナックスが食べたのは看板メニューの革命児のらぁめんです。

 

. 【麺魂 革命児】 . 札幌・西区を代表するラーメン屋 革命児のらぁめん✔ . TVで紹介してて気になってた「麺魂 革命児」 豚骨ベースだがアッサリしたスープは麺とよく合い、雑炊用のご飯とも抜群に合う . 新たな事をする「革命児」という言葉がまた素晴らしい✨ . . . あ、皆さんの札幌でオススメのラーメン屋さんとかあれば教えてほしいです . . . . . #holiday #nobeerday #ramen #noodle #soup #instalike #instafood #ラーメン #中華そば #革命児 #西区 #さっぽろ #休日 #食べ歩き #動産小麦 #特注麺 #メンマ #炙りチャーシュー #麩 #ネギ #海苔 #スープ #写真無加工 #北海道 #札幌 #田代の北海道生活

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スープは豚骨と鶏ガラをベースに、香味野菜と魚介類を使ったまろやかな味わいです。

特にチャーシューは出す前に炙る事で温め、香ばしい風味を付けています。

麺もスープに合うストレートの特注麺を使用しています。

食通のメンバーも食べたことが無い味だと絶賛しました。

「現状に満足せず、常に自己革命を起こしたい」と意気込みが詰まった一杯です。

他にもベースのスープにかつお節を大量に使用した和風濃い出汁かつおらぁめんやチーズとバターをタップリ加えた洋風たっぷりチーズらぁめんもあります。

どのラーメンも雑炊用ご飯を加えて最後の一滴も残さずいただきたい味です。

また、期間限定メニューも積極的に出しているので何度も訪れたいですね。

アクセス情報

住所 札幌市西区二十四軒3条7‐1‐13宮の森24ビル1階

営業時間 11時~15時半 17時~20時半

定休日 水曜日 第2・第3火曜日

 

昭和ラーメンふくや

 

どうにも麺活の我慢出来なかったので。 初訪問のふくやへ。 琴似のななしの姉妹店で、ハナタレナックスのキングオブラーメンに出たお店です。 満車で駐車場空くまで15分くらい待って入店。 醤油ラーメン 500円🍜 ワンコインなのはありがたい‼️ ただし大盛りは250円増し😅 シンプルでオーソドックスな旭川ラーメン 鶏ガラのコクが程よく味わえる身体にじんわり染み込むスープが良い😊 ワンコインだけどボリュームもそこそこなので充分満足感を得られるけど、大盛りに750円出すならいっそ2杯食べた方が良いかも笑 #らーめん#ラーメン#拉麺#ramen#無類の麺好き#麺活#麺スタグラム#麺スタグラマー#らーめん大好き#美味しい#旭川ラーメン#ふくや#札幌#醤油#ワンコイン#鶏ガラ#豚骨#清湯#細縮れ麺#ハナタレナックス#キングオブラーメン#人気店#北海道#noodle#japan#japanesefood#hokkaido#sapporo#delicious

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ふくやさんはJR琴似駅近くにある旭川ラーメンの名店ななしの創業者が開いたお店です。

店主は最近のラーメンは高すぎると思い、500円で美味しいラーメンを提供しています。

ナックスメンバーと店主は深い関係があります。

注目ポイント

ナックス行きつけの洋食店カリー軒、その店主の兄がふくやの店主なのです。

そんなレジェンド的店主の作るしょうゆラーメンをいただきました。

 

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その味わいはまさに本場旭川の味わい、あっさりとしながらも旨味の強いスープです。

麺も旭川の小麦の風味が強いとても500円とは思えないクオリティです。

メニューはしょうゆの他はしおとごはん、缶ビールのみといたってシンプルです。

御年80になる店主の夢はなんと500円のカレーライスを出すことです。

安くて美味しいものを出したいと言う自分の信念を貫く姿勢も含めて素晴らしい1杯でした。

アクセス情報

住所 札幌市西区二十四軒3条4‐2‐2

営業時間 11時~19時(スープ切れまで)

定休日 水曜日

 

らーめん竹馬

日曜日、奥さんがスマホを買い換えるためにヨドバシカメラに。 夕食は、西区山の手にある「らーめん 竹馬」さんでラーメン🍜🍜🍜 麺パスポートがあるので、対象メニューが500円になります😄😄 5時頃の中途半端な時間だったのか、自分たちともう1組しかいませんでした。 自分が食べたのは、中華そば醤油と肉めし③。鶏と煮干しのスープであっさりとやさしい味がしてとても旨し‼️きれいに盛りつけられた中細麺とのマッチングも良し👌 奥さんは、麺パス対象メニューの鶏そば白醤油②。中札内田舎どりの清湯スープと白醤油が美しい。そして旨し‼️鶏と豚のチャーシューも嬉しい。麺との相性もバッチリ‼️ 麺の長さがあるので、すすり甲斐がありあります(笑) 大変美味しゅうございました🍥🍥🍥🍥 #ラーメン #らーめん竹馬 #札幌ラーメン #札幌市西区 #らーめん竹馬 #中華そば醤油 #鶏そば白醤油 #美しいスープ #やさしい味 #おいしかった

Riki 北海道 札幌さん(@rikiyoung5150)がシェアした投稿 -


竹馬さんは2015年にオープンしたばかりの新しいお店です。

こちらの店主は41歳で脱サラし、特定のお店で修業せず、独学でラーメンを研究しました。

注目ポイント

そんな店主が作るラーメンは趣味の食べ歩きの中で一番刺激を受けた東北の味をベースにしています。

ナックスが食べたのは中華そば、鶏ガラと煮干しが効いたスープは透明で盛り付けも美しい一杯です。

メンバーはその見た目と繊細な旨味を美人なラーメンと評しました。

他にも鶏そばや煮干そばなどそれぞれの味わいに特化したラーメンもあります。

研究熱心で限定メニューもたくさんあります。

ナックスメンバーに天才と言われた店主のラーメンをあなたも味わってみてください。

アクセス情報

住所 札幌市西区山の手3条4‐2‐12昭栄ビル1階

営業時間 平日11時~15時 17時~20時 土日祝11時~20時

定休日 水曜日

 

【西区ラーメンキング】八乃木

注目ポイント

今回キングオブラーメン西区に選ばれたのが八乃木さんの味噌ラーメンです!

札幌を代表する名店すみれで修業を積んだ店主の作るラーメンはその味を継ぎつつ店主の丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

特に安田さんはとても気に入り、1軒目にも関わらずスープまで完食してしまいました。

さらに店主は大泉さんと関わりがあります。

なんと修業時代、初めてすみれ名物のチャーハン作って出した相手が大泉さんだったのです。

大泉さんは「そうそう、この味が食べたかったんだよ!」と絶賛していたそうです。(笑)

修業時代から後の人気店を開く店主の才能だったのだと私は思います。

連日満員になるほどの人気店なので、訪れる際は待ち時間を考慮してくださいね。

八乃木さんのラーメンは札幌を代表する味と言っても過言ではない1杯でしょう。

アクセス情報

住所 札幌市西区発寒7条14‐1‐33

営業時間 11時~15時 17時~19時半 (水曜日は11時~15時)

定休日 木曜日

 

まとめ

 

今回はメンバーに稀に見る激戦と言わしめる程実力のあるお店ばかりでした。

選ばれた八乃木さんもほんの僅差だったと思います。

あなたはどのラーメン店が気になりましたか?

どのお店も、いや、すべてのお店を周ってみたいですね。

やはり、札幌はどの区に行っても名店揃い、西区を訪れる事があったらぜひ参考にしてみてください!

また札幌市内には他にも個性的なラーメン店が数多く存在します。

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