小樽

小樽市で人気の肉料理の名店4選【ジンギスカン倶楽部、なると本店】

投稿日:2017年9月20日 更新日:



北海道と言えばジンギスカン!旅先の小樽でも味わいたいですよね?

しかし、小樽にはジンギスカン以外にも独自の肉料理があります。

そこで今回は小樽でおすすめのジンギスカンとおすすめしたい肉料理を紹介します!

小樽ジンギスカン倶楽部北とうがらし本店 【花園】

北とうがらしさんはこだわりの新鮮な生ラム肉のジンギスカンが人気のお店です。

こだわりの生ラムはスリットが入ったジンギスカン鍋で焼く事で炭火の香ばしい風味が付きます。

またさっぱりとした自家製タレが生ラムにベストマッチ、タレに唐辛子を1杯入れるとさらに美味しいですよ。  

注目ポイント

おすすめは3000円の食べ放題コースです!

90分間生ラム、ごはん、もやし、玉ねぎ、が食べ放題!たくさん食べたい方ならば断然お得です。

もちろん単品での注文も可能です。

生ラムジンギスカンの他に肩ロースを使った生ラムステーキやラム串があります。

また、長ねぎの1本焼きは一度食べればハマってしまう事請け負いです。

小樽でジンギスカンを食べるなら迷わず北とうがらしさんに決まりですね。

アクセス情報

住所 小樽市花園1‐10‐7

営業時間 平日・土曜・祝日前17時~23時(L.O.22時) 日祝17時~22時(L.O.21時半)

定休日 年中無休

 

焼肉三四郎 【花園】

小樽には独特の焼肉文化があります。

それは食べ終えたタレをスープなどで割ってそば湯よろしく飲むことです!

食べた肉に種類によって味が変わるためシメのスープを考えてメニューを構築する方もいます。

三四郎さんはそんなスープタレの元祖です。

三四郎さんではあっさりとした昆布だしで割るため、タレに染み出た肉の旨味が引き立ちます。

注目ポイント

おすすめはお店イチオシの豚ホルモンです!

丁寧な下処理がなされた新鮮かつ絶品にも関わらす1皿税込380円ととてもリーズナブルです。

創業以来安くてうまいものを出してこそ!の精神を象徴する味です。

他にもリーズナブルなメニューが揃います。

熊本直送の馬刺しや馬カルビもおすすめです。

ちなみにスープは肉系を多く食べるとあっさり、ホルモンを多く食べるとまろやかな味わいになります。

老舗で小樽独自の焼肉をお楽しみください。

アクセス情報

住所 小樽市花園1‐9‐2

営業時間 火~土17時~翌1時 日祝16時半~翌1時

定休日 月曜日

 

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伊志井焼鳥店 【花園】


北海道には美唄焼鳥と室蘭焼鳥と言う二大焼鳥があり、知名度も上がってきました。

実はこれに並ぶ小樽にしか無い焼鳥があります。

それが伊志井さんの焼鳥です。

注目ポイント

その秘密は昭和2年の創業から守られてきた秘伝のタレにあります。

トロミがあり、見た目は味噌の様に見えますが味は醤油、コクのある他には無い独特のタレに小樽市民は病みつきです。

このタレに最も合うのが豚の腸、ガツです。やわらかな食感がタレにベストマッチです。

もちろん塩味もありますが、ここではタレを選ばねば訪れた意味がないほどです。

残ったタレはご飯かおにぎりにかけて食べると大満足です。

ぜひ一度味わってみてください!

アクセス情報

住所 小樽市花園1‐7‐16

営業時間 17時~22時(L.O.21時半)

定休日 日曜日

 

若鶏時代なると本店 【稲穂】

小樽のB級グルメで外せないものがなるとさんの若鶏半身揚げです!

絶妙な下味が付けられた半身は外はパリっと、肉がジューシーに仕上がっています。

注目ポイント

大きく見えますが、その美味しさに一人で半身をぺロリと食べられます。

半身揚げの他にもザンギも人気です。

またお店ではお寿司や丼物、洋食なども揃っており、食堂、居酒屋としても利用可能です。

そのため、食事はなるとさんでと決めているかたも多くいます。

なるとさんは市内に数店舗ありますがやはり本店が人気です。

本店は先にカウンターで料理を注文してから席に付くスタイルなので注意してくださいね。

ちなみに「なると屋」さんはなるとさんから独立した惣菜専門店となっています。

小樽に来たら、なるとの半身揚げをぜひご賞味ください!

アクセス情報

住所 小樽市稲穂3‐16‐13

営業時間 11時~21時(L.O.20時半)

定休日 無し

 

まとめ

ジンギスカンと小樽独自の肉料理、いかがでしたか?

定番のジンギスカンもさることながら、小樽にしか無い味に魅かれたのではないでしょうか?

北海道は広いので、街単位で他とは微妙に文化が違ってきます。

これは食文化、特に肉料理に絞ったものですが、典型的な例だと思います。

お肉好きなあなた!小樽で新たな肉料理を堪能してみませんか?

お待ちしています。

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