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【夏の風物詩】札幌市中央区の冷やし中華が美味しいおすすめ店3選!

投稿日:2017年8月17日 更新日:



「冷やし中華はじめました」これをみると夏を感じますね。

できれば一年中食べたいものです。笑

年間を通して涼しい気候の北海道ですが、札幌市内では冷やし中華を食べられるお店もたくさんあるのです!

そんな夏だけの食べ物、冷やし中華が食べられるおすすめのお店3選を紹介します。

 

 

赤坂四川飯店札幌ガーデンパレス店 【北1西6

 

棒棒鶏冷麺大盛で。美味しい。しかし何度となく、初めて注文するメニューでは大盛注意と学んでいるはずなのに。

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赤坂四川飯店さんは有名な中華の鉄人、陳健一さんのお店で、ここはその札幌店です。

陳麻婆豆腐や坦々麺が有名ですよね。

コース料理の最後も麻婆豆腐とご飯が定番です。

注目ポイン

そんな赤坂四川飯店さんの冷やし中華は棒棒鶏絲冷麺(バンバンジースーリャンメン)です。

赤坂四川飯店の名物料理の1つ、オリジナルのごまダレが絶品の棒棒鶏をトッピングした冷やし中華です。

具は棒棒鶏以外にも焼豚、クラゲ、キュウリ、トマトなどが乗っています。

絲(スー)は細切りの事です。細切りにした具材が麺とからみ、ごまだれのコクが相まって定番ながらオリジナリティある味わいです!

他にも冷たい坦々麺、四川坦々冷麺もあります。

 

らんらんランチ\(^o^)/ #麺 #限定 #ランチ

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ゴマ風味のスープに豆乳を加えたまろやかな味わいにカリカリに仕上げたピリ辛のお肉が良いアクセントです。

どちらも8月31日までの提供です。

日本の中華料理をリードし続ける赤坂四川飯店さんの冷やし中華をお楽しみください。

アクセス情報

住所 札幌市中央区北1条西6ホテル札幌ガーデンパレス1階

営業時間 11時半~14時 17時~21時(L.O.20時半)

定休日 無休

 

黄鶴 【北1西4

 

Goodnight....😴

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黄鶴(こうかく)さんは札幌で古くから営業する名門ホテル、グランドホテルの中華料理店です。

店内はクラシカルなニューヨークスタイルで統一されており、中華料理店とは思えないおしゃれな空間です。

土日祝には北京ダックをはじめ全80品食べ放題のテーブルオーダーバイキングが大人気です。

注目ポイント

こちらの冷やし中華は見た目も涼やかな五目入り冷麺、ゴマダレか醤油ダレかを選べます。

ガラスの器にエビやクラゲ、ハムなど様々な具材が乗った冷やし中華です。

醤油ダレでさっぱりいただくのがおすすめです。

もうひとつは冷たい塩酸辣湯麺、札幌名産の玉ねぎ札幌黄を練り込んだ麺を使用した冷たいスープ麺です。

酸味と辛味が効いた塩味スープはクセになる美味しさ、暑気で疲れた身体に良いでしょう。

こちらも8月31日までの提供です。

見た目にもこだわった本格中華が繰り出す冷やし中華、ぜひお試しください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区北1条西4丁目札幌グランドホテル東館2階

営業時間 11時半~14時半 17時~21時

定休日 無休

 

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中華料理香州 【南3西4

香州(かしゅう)さんは狸小路近くにある中華料理店です。

大衆店ながら1つ1つ丁寧な仕事が感じられる料理が食べられます。

皮から手作りの餃子や中華チラシなどが名物です!

注目ポイント

こちらの冷やし中華は所謂王道の冷やし中華です。

もやしやクラゲ、ハムにきゅうり、紅ショウガ、錦糸卵と定番の具材が並びます。

6月から提供されている夏場の人気メニューです。

喫煙可なので、たばこが苦手な方は注意してください。

普段着の味でも、本格派な香州さんの料理をぜひお試しください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区南3条西4

営業時間 火~金11時半~22時半 土日11時~22時半 (L.O.22時)

定休日 月曜日

 

まとめ

 

中華料理の名店には美味しい冷やし中華ありですね!

ホテルなどは提供時期を決めていますが、一般店はいつまでやっているのか?

「冷やし中華終わりました」なんてさみしい張り紙みたことないですもんね。

きっと材料の関係などですが、そこはお店にご確認をお願いします。

また、札幌のラーメン店でも冷やし中華ではありせんが、それぞれこだわった冷たいラーメンを期間限定で提供しているので、訪れてみてください。

特に札幌駅エスタ内にあるら~めん共和国では時期ごとにフェアを行っており、この時期は冷やし中華など冷たいオリジナル麺メニューを提供しています。

どうぞ、お好みのお店で夏の一品を楽しんでください!

 

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