札幌・中央区

札幌市中央区の人気の美味しいパン屋さん3選【コロン、ココペライ】

投稿日:2017年8月17日 更新日:



食材に恵まれた北海道、お米も美味しいけれど小麦を使ったパンも美味しいですよね。

北海道は小麦に牛乳に、必要なものが全て手に入るため、美味しいパン屋さんが揃います。

その中でも特に札幌はハイレベルなパン屋さんの激戦区として知られています。

今回はそんな札幌市中央区のパン屋さんトップ3を紹介します!

coron本店 【北2東3】

 

コロンのパン食べたー ひんやりプチパン&チャラメルフランス #coron #パン屋 #札幌パン

タザワさん(@tazataza142)がシェアした投稿 -

東京の有名店で修業を積んだ店主が営む比較的新しいお店です。

固めでしっかりした歯ごたえが特徴のハード系パンが美味しいと評判です。

注目ポイント

特に人気なのが道産とうきびのリュスティックです。

リュスティックとはバゲットの生地を水分多めにして作るパンです。

もっちりした食感の生地に道産のとうきびをタップリ練り込んだ逸品です。

おすすめの食べかたは無塩バターを塗る事、コーンバター風味になります。

他にはクロワッサンcoronもおすすめです。

札幌駅近くの赤レンガテラスにも出店してます。

北海道産小麦100%使用のハード系パンを一度お試しください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区北2条東3丁目2‐4 prod23 1階

営業時間 9時~18時半

定休日 不定休 年末年始

 

 

ココぺライ 【桑園】

 

今日のクロワッサン。 . キッシュも美味しい💕 . #oriクロワッサン

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ココぺライさんは桑園の住宅街にあるパン屋さんです。

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良質なパンをお手頃価格で楽しめる為開店と同時にほとんどのパンが売りきれてしまいます。

注目ポイント

そんなココぺライさんの看板メニューはクロワッサンです。

店主が大阪のホテルで修業していた頃からの自慢の一品、この味で今日の名声を得た程です。

他には明太子フランスが好きな人にはたまらないと隠れた人気メニューです。

他のパンも美味しくまさに外れ無しです

なかなか訪れる機会のない桑園、絶品のパンを求めて訪れてみませんか?

アクセス情報

住所 札幌市中央区北7条西18丁目4‐10

営業時間 9時~18時(売り切れ次第終了)

定休日 日月

 

 

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ブルクベーカリー円山本店 【円山公園駅】

ブルクベーカリーさんは円山にあるドイツのパンに力を入れているお店です。

30年以上営業している老舗で、他には無いパンも味わえます。

注目ポイント

おすすめはやはりドイツのパン、プレッツェルです。

独特なその形は絵本やアニメなどで見たことがあるのではないでしょうか。

しっかりした生地ながらやわらかく、岩塩の塩気がたまりません

もうひとつおすすめなのが大定番のブルクライヤーです。

所謂ライ麦パンで、麦のよい香りがして、こちらもしっとりやわらか、しっかりしたライ麦の味わいがクセになります。

東急百貨店にも出店しているので、機会があればぜひお試しください!

アクセス情報

住所 札幌市中央区大通西23‐1‐11

営業時間 8時~19時半

定休日 無休

 

 

まとめ

札幌の星の数ほどあるパン屋さんの中からとっておきのお店を選びました。

もちろんパンの好みもあるので、パン屋さん巡りをするのもいいですね!

道産小麦にこだわっているお店は少々値段が張りますが、味は格別です。

ぜひ一度お試しください。

札幌でパン屋さんを探す際に参考にしていただけると幸いです。

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